google-site-verification=ptuCPQN23EMvarteejdRS2v2XDr9l7gah8Uz5ObfyWU
มิถุนายน 18, 2021

Itterasshai มินิคาเฟ่เอาท์ดอร์สไตล์ญี่ปุ่น อบอุ่นเหมือนบ้านญาติ

Itterasshai มินิคาเฟ่เอาท์ดอร์สไตล์ญี่ปุ่น อบอุ่นเหมือนบ้านญาติ

Itterasshai  行ってらっしゃい เป็นภาษาญี่ปุ่นที่เรามักจะคุ้นเคย หรือได้ยินผ่านมาบ้าง ซึ่งคำนี้มักจะใช้กันในบ้าน กับครอบครัว หรือเพื่อนฝูง เป็นคำที่แม้จะสั้นแต่ดูอบอุ่น  แปลได้ว่า เดินทางปลอดภัย หรือ ไปดีมาดีนะ บ่งบอกได้ถึงความรู้สึกผูกพันว่า จะได้พบกันใหม่ และในวันนี้ เราจะพาไปรู้จักกับร้านกาแฟเล็กๆ อยู่ย่านถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 3  ร้านที่เปิดมาได้ไม่นาน แต่หากไปแล้ว จะรู้สึกอยากกลับไปหาเสมอ กับร้าน Itterasshai  行ってらっしゃい
หน้าร้านที่ดูโดดเด่นด้วยโทนสีที่มีความเรียบง่ายในสวน
ร้านแห่งนี้เกิดขึ้นมากจากกลุ่มเพื่อนๆที่มีความชอบต่างกัน ไม่ว่าเป็นเรื่องขนมหวาน กาแฟ หรือ อาหารชามเล็กๆที่ดูอบอุ่น จึงได้ครีเอทเป็นร้านนี้ขึ้นมา ซึ่งจากเดิมเป็นที่ว่าง แต่ทางร้านต้องการ ให้เป็นกึ่งเอาท์ดอร์ จึงได้นำ ตู้คอนเทนเนอร์ มาตกแต่งเป็นตัวร้าน และใช้สีที่มีความตัดกันอย่างลงตัว ทำให้ร้านนี้ ดูเรียบง่ายสบายตา

ร้านเล็กที่เกิดจากกลุ่มเพื่อนๆที่มีความชอบแตกต่างกัน

เมนูเครื่องดื่มจะมีหลากหลายแบบ จะมี กาแฟ เป็นตัวหลัก เครื่องดื่มชา ต่างๆ รวมถึงเครื่องดื่มที่เป็น ม็อกเทล ก็มีให้ได้เลือกดื่มตามใจชอบ ราคาแก้วละ  55 บาท เท่านั้นอง เมนูคลาสสิคของร้านกาแฟอย่าง ลาเต้ ที่นี่ก็มีความหอมจากกาแฟไทย ทำให้มีเอกลักษณ์ของรสชาติ และกลิ่นที่โดดเด่น ซึ่งทางร้านก็ได้เป็น คนที่ิคิดค้นโปรไฟล์ของเมล็ดด้วยตัวเองด้วย  ส่วนใครที่ไม่ดื่มชาหรือกาแฟ ก็มีเมนู Non-Caffeine อย่างม็อกเทลแบบต่างๆ ที่เติมความสดชื่นในอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี

เครื่องดื่ม หลายชนิดมีให้เลือก

สำหรับขนมของทางร้าน มีให้หลากหลายตัว ที่สำคัญเป็น ขนมโฮมเมด อีกด้วย เช่น มัทฉะสโคน ที่มีกลิ่นที่หอมจากมัทฉะที่เกรซอยู่ด้านบน ด้านในสโคนมีแมคคาเดเมีย ที่เพิ่มเท็กเจอร์ให้กับตัวขนม ให้นุ่มลึกขึ้นไปอีก สำหรับใครที่ชอบ ชีสเค้ก ที่นี่ก้มีชีสเค้กหน้าไหม้ ที่มีรสชาติของชีสเค้กต้นตำหรับ ดั้งเดิม รสชาติหอมหวานมันเค็ม จุดเด่นของชีสเค้กประเภทนี้ คือจะมีกลิ่นที่โดดเด่น และเนื้อเค้กตรงกลางถึงด้านล่าง จะมีความนุ่มละมุนลิ้นกว่าชีสเค้กทั่วไปตามท้องตลาด ราคาของขนมจะเริ่มต้นที่ 39 บาท
มัทฉะสโคน หอมหวาน ทานคู่กับเครื่องดื่มตัวไหนก็เข้ากัน
ชีสเค้กหน้าไหม้ หอมนุ่ม ละมุนลิ้น
เนื่องจากร้าน Itterasshai เปิดให้บริการตั้งแต่ช่วงเช้า จึงเลือกที่จะนำอาหารเช้ามาขายด้วย ไม่ว่าจะเป็น ไข่กะทะ หรือ ข้าวเส้นเปียก ที่หาทานได้ยาก แต่เอ๊ะ! สงสัยกันละสิว่า คาเฟ่ที่คอนเซ็ปท์ญี่ปุ่นแบบนี้ มีอาหารจากเวียดนาม ที่ได้รับความนิยมจากชาวอีสานได้อย่างไร ต้องท้าวความก่อนว่า เมื่อก่อนนั้นคุณน้าของ 1 ในหุ้นส่วนร้านได้ทำให้ทานบ่อย ด้วยความที่คุ้นเคยและทานเป็นประจำ จึงได้เลือกนำเมนูนี้มาขายที่ร้าน ด้วยเส้นที่ทำเอง มีความนุ่ม ลื่นคอ เครื่องเคียงมากมายไม่ว่าจะเป็น หมูยอ หมูนุ่ม ไข่ต้ม ท็อปปิ้งด้วย หอมเจียว ทำให้มีรสชาติที่มีมิติมากขึ้น ทานง่ายมาก  เหมาะสำหรับเป็นมือเช้าเบาๆ ก่อนไปทำงาน ราคาไม่ได้โหดเลย แค่ชามละ 45 บาท

ทานมื้อเช้าเบาๆกับ ข้าวเส้นเปียกหรือก๊วยจั๊บยวนที่หาทานได้ยาก

ใครที่กำลังมองหาร้านที่เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ ไว้นั่งจิบกาแฟ หรือมื้อเช้าเบาๆ ก็สามารถไปกันได้ที่ Itterasshai  行ってらっしゃい ร้านตั้งอยู่กลางซอย 3 ถนนนิมมานเหมินท์ เปิดตั้งแต่ 08.00 – 19.00 น.  ปิดทุกวันพฤหัส ที่สำคัญช่วงนี้ยังเป็นช่วงซอฟท์โอเพ่นนิ่งอยู่ ซึ่งก็จะมีข่าวดีอีกเร็วๆนี้แน่นอน กับการเปิดร้านเต็มรูปแบบ สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Itterasshai  行ってらっしゃい.

พิกัดร้าน itterasshai 行ってらっしゃい

Related posts:

SMALL MONKEY “สมอลล์มังกี้” ลิงน้อยย้ายบ้านใหม่ สดใสกว่าเดิม
khna coffee brewers ร้านกาแฟ ที่จะทำให้ชั่วขณะหนึ่งของคุณ..เปลี่ยนไป
Analog Cafe CNX สเปซเล็กๆ ของคนวัยอนาล็อก
“ใจบุญ” ดื่มด่ำความสุข กับคาเฟ่ในสวนหลังบ้าน
TOKKI Izakaya Bar สนุกกับเพื่อนได้ทุกค่ำคืน ในบรรยากาศสวนหลังบ้าน
Glass Cafe X Expression พื้นที่เล็กๆ ย่านนิมมานฯ ที่คุณค้นหาตัวตนที่แท้จริงได้
Reverie Bakery Cafe โดนัทคู่กาแฟ เติมเต็มความสุขยามบ่าย
“หยูอี่ชา” ร้านชามุกน้องใหม่ เหมือนยกร้านชาไต้หวันมาไว้ในไทย
Ninebar Coffee Roaster CBP คอฟฟี่ทรัคน้องใหม่ บรยากาศชิลล์
Lok Lok ฟู๊ดทรัคซุปหม่าล่า ของทอดสไตล์มาเลย์
96 Coffee with Love ร้านกาแฟเล็ก บรรยากาศอบอุ่น ย่านกำแพงดิน
Thuub Bar บาร์เล็กในกระท่อม ใจกลางเมือง
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai