khna coffee brewers ร้านกาแฟ ที่จะทำให้ชั่วขณะหนึ่งของคุณ..เปลี่ยนไป

 khna coffee brewers หรือ “ขณะ” เป็นร้านกาแฟเล็กๆที่พึ่งเปิดได้ไม่นาน บนถนนเจริญราษฎร์ ด้านหน้าโรงแรม Baan Orapin Heritage Bed & Breakfast โรงแรมที่มีอายุมากคู่เมืองเชียงใหม่ ที่ถึงแม้ชาวเชียงใหม่เอง ก็อาจจะไม่รู้จักกันมากเท่าไหร่ แต่สำหรับชาวต่างชาติแล้ว โรงแรมแห่งนี้ เป็นที่นิยมมาก แต่อย่างที่เรารู้กันดีว่าในปีนี้ เกิดการแพร่ระบาดของเจ้า โควิด-19 ทำให้ธุรกิจต่างๆได้รับผลกระทบเป็นโดมิโน โรงแรมนี้ก็เช่นกัน จากลูกชายเจ้าของซึ่งได้กลับมาอยู่ที่บ้าน จึงได้ตัดสินใจเปิดร้านกาแฟเล็กๆที่ด้านหน้าของโรงแรม 

ร้านกาแฟนี้ ได้ดัดแปลงพื้นที่เดิมเพียงเล็กน้อย เพื่อทำให้เป็น ร้านกาแฟ แต่ยังคงโครงสร้างเดิมไว้ทั้งหมด โดยสังเกตุได้จากคานไม้ หรือ บันไดต่างๆที่ใช้ของเดิม เพิ่มการตกแต่งมางเล็กน้อย  อีกทั้งยังมีพื้นที่ชั้นสองด้านบน ที่จะมีมุมถ่ายรูปเล็กๆได้อีกด้วย แต่คอนเซ็ปท์จริงๆของที่ร้านนี้ คืออยากจะให้ลูกค้าทุกคนที่มาใช้บริการ ได้มานั่งดื่มด่ำกับรสชาติของกาแฟ ที่ทางร้านคัดสรรมาเป็นอย่างดี บวกกับบรรยากาศชิลล์ๆของร้าน ทำให้ “ขณะหนึ่ง” ที่อยู่ในร้านนั้น เหมือนได้รับอารมณ์ และความรู้สึกที่พิศษ

ในส่วน เมนูกาแฟ  ทางร้านที่ไม่อยากจะเน้นไปที่เมนูกาแฟเบสิค เพื่อให้ได้ลิ้มรสชาติของกาแฟแท้  โดยเมล็ดที่ใช้เป็น เมล็ดจากแม่กำปอง ที่มีให้เลือกทั้ง คั่วเข้ม และ คั่วกลาง สำหรับลูกค้าบางกลุ่ม ซึ่งทางร้านก็ยังมีเมนูซิกเนเจอร์หลายตัว แต่ที่เรียกได้ว่า โดดเด่น ต้องยกให้กับ เมนูกาแฟ Ginger Ale Coffee เป็นช็อตกาแฟที่มีรสชาติออกไปทางเปรี้ยว นำไปผสมผสานกับความเปรี้ยวหวานของจิงเจอร์เอล และเติมกลิ่นของมะนาว เข้าไปด้วย ด้านบนออนท็อปด้วยผงอบเชย แก้วนี้เมื่อยกดื่มเข้าไป จะได้รับรสชาติที่หอมนุ่ม และติดเปรี้ยวปลายๆ  เป็นอีกแก้วที่จะมาเติมเต็มความสดชื่นได้ดี

 ใครที่ผ่านไปทางถนนเจริญราษฎร์ ก็สามารถแวะเข้าไปใช้บริการกันได้ที่ khna coffee brewers  ร้านอยู่ที่เดียวกับ โรงแรม Baan Orapin Heritage Bed & Breakfast ร้านเปิด ตั้งแต่ 09.00 – 17.00 น. ปิดทุกวันพุธ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมที่เพจ Facebook: khna coffee brewers.

Related posts:

Analog Cafe CNX สเปซเล็กๆ ของคนวัยอนาล็อก
“ใจบุญ” ดื่มด่ำความสุข กับคาเฟ่ในสวนหลังบ้าน
TOKKI Izakaya Bar สนุกกับเพื่อนได้ทุกค่ำคืน ในบรรยากาศสวนหลังบ้าน
Glass Cafe X Expression พื้นที่เล็กๆ ย่านนิมมานฯ ที่คุณค้นหาตัวตนที่แท้จริงได้
Reverie Bakery Cafe โดนัทคู่กาแฟ เติมเต็มความสุขยามบ่าย
“หยูอี่ชา” ร้านชามุกน้องใหม่ เหมือนยกร้านชาไต้หวันมาไว้ในไทย
Ninebar Coffee Roaster CBP คอฟฟี่ทรัคน้องใหม่ บรยากาศชิลล์
Lok Lok ฟู๊ดทรัคซุปหม่าล่า ของทอดสไตล์มาเลย์
96 Coffee with Love ร้านกาแฟเล็ก บรรยากาศอบอุ่น ย่านกำแพงดิน
Thuub Bar บาร์เล็กในกระท่อม ใจกลางเมือง
“ฮองเฮา” คาเฟ่สุดชิค บอกเล่าตำนานจีน ผ่านเครื่องดื่มสุดคลาสสิค
One o six 106 คาเฟ่สายชิค จะวัยรุ่นหรือวัยไหน..ก็คลูกันได้
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai