Doton Yaki เทปันยากิสายเอนเตอร์เทน เปิดแล้วที่เชียงใหม่

“เทปันยากิ” หนึ่งสไตล์ของการทำอาหารญี่ปุ่น ที่เป็นที่นิยมมากรวมถึงในไทย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังสามารถเพลิดเพลินไปกับ ลีลาของเชฟผู้เชี่ยวชาญ ที่จะมาดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้อีกด้วย ในเชียงไหม่ก็ไม่ค่อยจะมีร้านสไตล์นี้เท่าไหร่นัก การจะได้ทานในแต่ละครั้ง ต้องไปทานที่กรุงเทพ หรือเมืองท่องเที่ยวหลัก หรืออาจจะมีบนห้างสรรพสินค้า แต่ก็ไม่ได้หวือหวาเท่าไหร่นัก ต่างจากร้านหลายๆ ร้านที่อยู่ในจังหวัดแหล่งท่องเที่ยวใหญ่ และต่างประเทศ  แต่หลังจากเหตุการณ์โคิวด ที่ผ่านมา ทำให้หลายธุรกิจต้องหยุดชะงักไป ด้วยเหตุนี้เองทำให้ผู้คนเริ่มที่จะปรับตัว และเปิดธุรกิจสู้โควิด มาจนถึงทุกวันนี้  ร้านที่เราจะพาไปรู้จักกันในวันนี้ เป็นหนึ่งร้านที่เปิดได้ไม่นาน แต่กลับสามารถดึงดูดผู้คน มากมาย ได้อย่างน่าเหลือเชื่อ 

Doton Yaki เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์เทปันยากิ ที่เกิดมาจากเจ้าของร้าน ที่แต่เดิมเป็นไกด์ท่องเที่ยว ในประเทศญี่ปุ่น ที่ได้ตัดใจเปิดร้านแห่งนี้ขึ้นกับ เชฟมากความสามารถ ที่รับประกันลีลาได้ โดยคอนเซปท์ หลักของร้านนี้ คือการนำเอาสไตล์การทำอาหาร ที่ยกมาเสิร์ฟความสนุกสนานถึงเชียงใหม่ พร้อมเลือก วัตถุดิบชั้นดีมาให้เลือกทาน ในราคาที่จับต้องได้  และเข้าถึงคนทั่วไปได้อย่างแน่นอน ตัวร้านที่ออกแบบ มาตามคอนเซ็ปท์ร้านเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่นตามแบบฉบับญี่ปุ่น ที่เจ้าของร้านเป็นคนออกแบบเองด้วย โดยจะมีทั้งแบบโต๊ะทั่วไป รวมไปถึงมีบาร์หน้าเตา ที่เชฟจะมาโชว์ลีลาการปรุงอาหารให้ดูแบบสดๆอีกด้วย ไปทานอาหารที่นี่ สามารถนั่งพูดคุยกับเชฟได้เลย

ในส่วนเมนูของที่ร้าน Doton Yaki  มีทั้ง ข้าวหน้าต่างๆ และ เมนูราเมง ที่มีรสชาติอันโดดเด่น จากประสบการณ์มากมายของเจ้าของร้าน ที่เคยเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น และร้านราเมงมาก่อนหน้านี้ด้วย จึงได้ยกความอร่อยกลับมาให้ได้ทานกันที่ร้านนี้ รวมทั้งยังได้เพิ่ม เมนูสเต๊ก ที่มีเนื้อให้เลือกมากมายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น วากิว A3 ไปจนถึง A4 โดยส่วนหนึ่งก็นำเข้าเนื้อวากิวมาจากต่างประเทศ เนื้อเหล่านี้ จะถูกนำเอามาทำอาหาร ให้กับลูกค้าได้ทานกันแบบโจ้งแจ่งโดนใจ เสิร์ฟพร้อมกับชุดผักที่นำไปผัดพร้อมกัน นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่าง สลัดผักซอสงา ข้าว และ น้ำซุป ให้อิ่มกันได้ในชุดเดียวกันอีกด้วย ระหว่างที่เชฟทำอาหาร ก็จะมีการโชว์ลีลาควงเครื่องไม้เครื่องมือ ระหว่างการทำอาหาร ให้ได้ตื่นตาตื่นใจ กันอีกด้วย 

ใครที่อยากได้รับประสบการณ์ใหม่ จากการทานอาหารญี่ปุ่นที่แปลกใหม่  สามารถชวนเพื่อนหรือ ครอบครัว ไปทานกันได้ที่ Doton Yaki  พิกัดร้านตั้งอยู่ถนนทุ่งโฮเต็ล เปิดตั้งแต่ 10.30 – 20.30 น. ปิดทุกวันอังคาร สามารถติดตาม สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Dotonyaki steak house & ramen  โทร.094 -2916428.

Related posts:

Kaopo “ข้าวโปะ” ข้าวหน้ายุ่นฟิวชั่น สไตล์ไทย
Office of Fish ซูชิบาร์ โลกของปลาที่มีเรื่องเล่า
Mhān Kitchen เอเชียนสตรีทฟู๊ด อร่อยได้ไม่ต้องพึ่งโชค
The Vegano Bistro อีกหนึ่งทางเลือกของชาววีแกน ย่านหางดง
ก๋วยเตี๋ยวคลุกทศกัณฐ์ สนุกไปกับรสชาติของคนรุ่นใหม่ ในสไตล์ฟิวชั่น
“ไก่ทอดท่านผู้นำ” ร้านเล็กบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะไปปาร์ตี้กับเพื่อน
“หยกฟ้าโภชนา” ตำนานคู่ชาวเชียงใหม่ กว่า 40 ปี รสดั้งเดิม อัดแน่นด้วยคุณภาพ
Steak meet love มีโชคพลาซ่า ร้านสำหรับคนรักเนื้อ ที่อบอุ่นเหมือนเดิม
Pad Thai Mustache Style ผัดไทยลุงหนวด ขวัญใจย่านนิมมานฯ
ฮงแด Korean bbq หมูกระทะเกาหลีออริจินัล ราคาสบายกระเป๋า
Taco Lover's สวรรค์คนรักทาโก้
“ยำองค์รา” สาขาสันติธรรม แซ่บลืมผัว นัวจนลืมเผ็ด
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai