google-site-verification=ptuCPQN23EMvarteejdRS2v2XDr9l7gah8Uz5ObfyWU
สิงหาคม 8, 2020

Kori Choux ชูครีมแบบฉบับญี่ปุ่น จากวัตถุดิบคุณภาพ ราคาโดนใจ

Kori Choux ชูครีมแบบฉบับญี่ปุ่น จากวัตถุดิบคุณภาพ ราคาโดนใจ

ใครที่ผ่านไปบริเวณ ย่านศิริมังคลาจารย์ คงคุ้นเคยและรู้จักกับร้านชานม ที่ได้ยินชื่อก็ทำให้หายร้อน อย่าง Kori Kori Bobacafe ร้านชานมไข่มุก ที่เปิดมานานแล้ว แต่เดิมบริเวณร้านนี้จะเป็นร้านขนมเค้ก สไตล์ญี่ปุ่น ที่เปิดมามากกว่า 4 ปี แต่เมื่อปี 62 ที่ผ่านมา ทางร้านก็ได้รีโนเวทและรีแบรนด์ โดนนำเอา กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นมานำเสนอ  จนเกิดกลายเป็นร้านชานมนี้ขึ้นมา  โดยแนวคิดเจ้าของร้าน ที่มีอยากจะทำให้ลูกค้าทุกคนได้ลิ้มลองความอร่อย หอมหวาน ของเครื่องดื่มชานมไข่มุก ที่มีคุณภาพดี ในราคาที่จับต้องได้ ทำให้ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านในเชียงใหม่ที่บรรดานักศึกษาหรือวัยทำงาน แวะเวียนมาใช้บริการกันอย่างต่อเนื่อง เพราะเมนูเครื่องดื่มที่มีหลายตัว  และเมื่อต้นเดือน กรกฎาคมที่ผ่านมา ทางร้านก็ได้ตัดสินใจต่อยอดสิ่งที่ตัวเองมีอยู่ อย่างร้านขนมให้กลายเป็นร้านขนมยอดฮิตในเวลานี้ อย่าง ชูครีม ภายใต้ชื่อร้าน Kori Choux

จากที่เคยขายขนมอยู่แล้ว แต่ด้วยความชอ และตัว ชูครีม ก็มีความโดดเด่นอยู่แล้ว จึงได้นำเอามาเป็น จุดเด่นของร้าน โดยมีแนวคิดและคอนเซปท์ ที่สอดคล้องกับตัวร้าน Kori โดยการนำเอาวัตถุดิบคุณภาพดี มาใช้เสิร์ฟความอร่อยให้กับลูกค้า  เหมือนทำให้คนในบ้านทานอย่างไรอย่างนั้น   และนอกจากวัตถุดิบ ทางร้านก็มีความใส่ใจในการทำชิ้นต่อชิ้นในทุกขั้นตอน  ทำให้นอกจากหน้าตาที่ดูสวยงาม ยังมีรสชาติที่อร่อย โดดเด่น ที่เรียกได้ว่าตั้งแต่เปิดร้านมาก็ขายดีจนหมดทุกวัน ถึงแม้วันหนึ่งทางร้านจะทำไม่มากเท่าไหร่ อยู่ที่ 50 ลูกต่อวัน แต่ลูกค้าที่มีทั้งขาจรและขาประจำ ก็ออเดอร์มาอย่างต่อเนื่อง

เมนูของที่ร้านมีให้เลือกหลายรสชาติ แต่ที่ถูกพูดถึงและขายดี คือ ชูครีม รสผลไม้เปรี้ยวหวาน อย่าง ครีมสตอเบอรี่ และ ครีมมะนาว ตัวเนื้อแป้งที่เป็นสูตรเฉพาะสไตล์ญี่ปุ่น ถูกนำมาดัดแปลงเล็กน้อย ให้ถูกปากของคนไทย เมื่ออบในอุณหภูมิที่พอดี และเวลาที่เหมาะสม จะทำให้ ตัวแป้งด้านนอกที่ขึ้นฟู มีความกรอบเล็กน้อย แต่ไม่ได้ถึงขนาดที่แข็ง ส่วนด้านในแป้งก็มีความสุกกำลังดี นุ่ม ไม่หยาบ สอดไส้ด้วยตัวครีมสด ที่มีความหอมหวานมัน ตัดรสชาติเปรี้ยวด้วยครีมสตรอเบอรี่ และผลไม้สด หรือถ้าใครชอบกลิ่นที่โดเด่น อย่าง เลมอน ก็เลือกรสชาติครีมมะนาว คล้ายกับเลมอนเคิร์ท ที่มีความเปรี้ยว และกลิ่นที่สดชื่น พร้อมกับท็อปด้วย Lemon สด ทานแล้วรู้สึกสดชื่น  ราคาเพียงลูละ 65 บาท ลูกใหญ่เต็มคำ  วัตถุดิบที่ใช้ยังมีคุณภาพแบบนี้ หาที่ไหนในเชียงใหม่ไม่ได้แล้ว   

            ใครที่อยากลิ้มลองความอร่อยของ ชูครีม หรือเครื่องดื่มที่จะมาเติมเต็มความสดชื่นยามบ่าย ก็สามารถแวะเข้ามาทานกันได้ที่ Kōri Choux หรือถ้าใครกลัวขนมหมด ก็สามารถโทรมาสั่งไว้ก่อนได้ที่ โทร. 081472 4918 สอบถามเพิ่มเติมที่เพจ Facebook: Kōri Choux – こおりシュー  พิกัดร้านอยู่ใน ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7 หรือซอยกรรไกรทอง ติดกับร้านอาหารญี่ปุ่น Sora เปิดตั้งแต่ 10.00 – 16.00 น. ปิดทุกวันอาทิตย์จ้า.

พิกัด Kori Choux

Related posts:

Hang and Craft คาเฟ่บรรยากาศอบอุ่น กลางนิมมานฯ
Bitter Truth ค็อกเทลบาร์บรรยากาศชิลล์ เหมือนไปดื่มบ้านเพื่อน
Flo Coffee Brewers สโลว์ไลฟ์ สโลว์บาร์ สโลว์ใจ
Kraft kafe CNX คาเฟ่ชิลล์ๆ จิบกาแฟนั่งทำงาน หรือไปถ่ายรูปมุมเก๋
Improvise coffee II สาขาใหม่ใจกลางเมือง พร้อมมุมถ่ายรูปสุดเก๋
Piki Piki ร้านไอติมทอด ของหวานย้อนวัยเด็ก
Light Brown จิบกาแฟ เสพงานอาร์ต ชิลล์ๆ ย่านศิริมังคลาจารย์
Milk on the Rock ร้านนมสดสายร็อคเจ้าดั้งเดิม กลับมาเปิดบริการแล้ว
“โปรดปราน” ร้านขนมไทย หวานแบบพอดีและมีคุณภาพ
Ombra Cafe No.3 x Ombra Small House คาเฟ่และที่พักกลางเมือง ครบจบที่เดียว
CHUR churros house ชูโรสสไตล์เกาหลี กรอบนอกนุ่มใน ย่านนิมมานฯ
Over Cup X Kao Coffee Roaster ร้านกาแฟบนรถกระบะ กาแฟดีไม่จำเป็นต้องจิบในคาเฟ่
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai