google-site-verification=ptuCPQN23EMvarteejdRS2v2XDr9l7gah8Uz5ObfyWU
กันยายน 20, 2020

ไก่ทอด Torifuku ไก่นำโชคโทริฟูกุ แบบญี่ปุ่นขนานแท้ในเชียงใหม่

ไก่ทอด Torifuku ไก่นำโชคโทริฟูกุ แบบญี่ปุ่นขนานแท้ในเชียงใหม่

หากพูดถึง อาหารญี่ปุ่น ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย ถูกใจวัยรุ่น  และก็คงเคยทานกันมาตั้งแต่เด็ก นั่นคือ “ไก่คาราเกะ” เมนูไก่ทอดไร้กระดูก ที่ทานง่าย  จะทานคู่กับข้าวหรือจะทานเป็นของทานเล่นก็ได้ ร้านอาหารญี่ปุ่นหลายๆร้าน ก็มักจะมีไว้ในเมนู แต่ถ้าใครชอบเมนูนี้ถึงขั้นที่เรียกว่ารัก เราก็จะพาไปรู้จักกับร้านไก่ทอดแบบญี่ปุ่น ที่เรียกได้ว่าเป็นอันดับต้นของเชียงใหม่ ด้วยเมนูไก่ทอดคาราเกะ โดยเฉพาะ ที่ยกความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ มาเสิร์ฟถึงในไทย กับ ไก่ทอด Torifuku หรือ ไก่นำโชคโทริฟูกุ

ไก่ทอด Torifuku เป็นร้านไก่ทอดเล็กๆที่เปิดโดย “คุณเจ” ที่เคยไปศึกษาต่อที่ประเทศญี่ปุ่น และ ได้ไปลิ้มลองความอร่อยของไก่ทอดคลุกซอส เมื่อกลับมาที่เมืองไทย  จึงได้ตัดสินใจเปิดร้านนี้ขึ้น โดยการทำการทอดสูตรญี่ปุ่น ดัดแปลงให้เข้ากับลิ้นของคนไทย จนเกิดกลายเป็น เมนูไก่ทอด ทั้ง 5 รสชาติ ขึ้นมา โดยความตั้งใจที่เปิดร้านให้กับคนที่ชอบทานไก่ทอดคาราเกะ ได้มานั่งทานอย่างเพลินเพลิน กับบรรยากาศชิลล์ๆนั่นเอง นอกจากไก่ทอดแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอื่นอีกหลายอย่าง

ไก่ทอด ที่เป็นพระเอกของร้านนี้ มีให้เลือกทาน ถึง 5 รสชาติ โดยเราจะเริ่มกันที่แบบ Original ตัวไก่ทอดหมักกระเทียมที่มีความหอมอยู่แล้ว เมื่อทานคู่กับ ซอสทาทาร์ ที่มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยมาตัดเลี่ยนได้ดี สำหรับคนที่ชอบรสชาติหอมหวาน ทางร้านก็มีรสชาติของ Nagoya ที่จะนำไก่ไปคลุกเคล้า กับซอสเทอริยากิเข้มข้น สไตลล์ญี่ปุ่นแท้ๆ สำหรับคนที่ชอบทาน ไก่ทอดสไตล์เกาหลี ทางร้านก็มีทางเลือก ให้เป็น ไก่ทอดคลุกซอสโคชูจัง ที่รสชาติหอมอันโดดเด่น อีกสองรสชาติจะเป็นรสของคนชอบทานเผ็ด โดยจะมีทั้ง แบบ Hot and Spicy ที่มีความเผ็ดร้อนจากพริกแท้ๆ ทำให้คนไทยส่วนใหญ่ถูกปากกับเมนูนี้ และ สำหรับคนชอบทานวาซาบิ ทางร้านก็มี  ไก่รสวาซาบิ ข้นๆ คลุกกับไก่กัดเข้าไปคำไหน ก็จะได้กลิ่นฉุนหอม ของวาซาบิทุกคำ

นอกจากนี้ก้ยังมีเมนูอีกหลากหลาย เอาไว้ทานคู่กัน ไม่ว่าจะเป็น ไข่ม้วน ต็อกโบกิ และ ที่ถือเป็นอีกซิกเนเจอร์ คือ เกี๊ยวทอด ที่เสิร์ฟมาเป็นแพ  มีทั้งความกรอบด้านนอก ส่วนด้านในเป็นไส้หมู สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ที่มีความหอมกว่าร้านทั่วไป

สำหรับร้าน ไก่ทอด Torifuku ตั้งอยู่ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ ก่อนถึงทางแยก 7 ยอด จากเมญ่าไปเพียง 1 กิโลเมตร   สำหรับวันจันทร์ถึงศุกร์ จะเปิดสองช่วงเวลา คือ 11.30-15.30 น. และ 17.00 – 22.00 น. ส่วนในวันเสาร์และอาทิตย์ จะเปิดเฉพาะช่วงเย็น ร้านปิดทุกวันพุธ นอกจากนี้ยังมีบริการสั่งทางแกร็ปฟู๊ด  สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติม ได้ที่ Facebook: ไก่ทอด Torifuku チェンマイの唐揚げ専門店 หรือโทร.092-6640345.

พิกัด Torifuku

Related posts:

Kaopo “ข้าวโปะ” ข้าวหน้ายุ่นฟิวชั่น สไตล์ไทย
Office of Fish ซูชิบาร์ โลกของปลาที่มีเรื่องเล่า
Doton Yaki เทปันยากิสายเอนเตอร์เทน เปิดแล้วที่เชียงใหม่
Mhān Kitchen เอเชียนสตรีทฟู๊ด อร่อยได้ไม่ต้องพึ่งโชค
The Vegano Bistro อีกหนึ่งทางเลือกของชาววีแกน ย่านหางดง
ก๋วยเตี๋ยวคลุกทศกัณฐ์ สนุกไปกับรสชาติของคนรุ่นใหม่ ในสไตล์ฟิวชั่น
“ไก่ทอดท่านผู้นำ” ร้านเล็กบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะไปปาร์ตี้กับเพื่อน
“หยกฟ้าโภชนา” ตำนานคู่ชาวเชียงใหม่ กว่า 40 ปี รสดั้งเดิม อัดแน่นด้วยคุณภาพ
Steak meet love มีโชคพลาซ่า ร้านสำหรับคนรักเนื้อ ที่อบอุ่นเหมือนเดิม
Pad Thai Mustache Style ผัดไทยลุงหนวด ขวัญใจย่านนิมมานฯ
ฮงแด Korean bbq หมูกระทะเกาหลีออริจินัล ราคาสบายกระเป๋า
Taco Lover's สวรรค์คนรักทาโก้
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai