google-site-verification=ptuCPQN23EMvarteejdRS2v2XDr9l7gah8Uz5ObfyWU
กันยายน 20, 2020

Lumpocha “ลำโพชะ” ปิ้งย่างเกาหลีออริจินัลขนานแท้ ในเชียงใหม่

Lumpocha “ลำโพชะ” ปิ้งย่างเกาหลีออริจินัลขนานแท้ ในเชียงใหม่

อาหารของแต่ละประเทศ ต่างมีจุดที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์ แต่อีกหนึ่งในอาหารต่างชาติ ที่ได้รับความนิยมจากวัยรุ่นชาวไทย คงหนีไม่พ้น อาหารเกาหลี อย่างแน่นอน เพราะมีรสชาติที่จัดจ้าน ใกล้เคียงกับรสชาติที่คุ้นเคยปากของคนไทย ทำให้ได้รับความนิยม โดยเฉพาะ เมนูปิ้งย่าง หมูนุ่มๆ ชิ้นหนา ย่างบนกระทะจนมีเสียงย่างชวนหิว  แค่นึกภาพน้ำลายก็ไหลแล้ว ในเชียงใหม่ก็มีร้านอาหารเกาหลีมากมาย ซึ่งร้านที่ทุกคนเคยได้ยินชื่อผ่านหูมาอย่างแน่นอน นั้นคือร้าน Lum Lum Korean Restaurant  ร้านอาหารเกาหลี ล้ำลำ  ร้านที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ด้วยการใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และรสชาติแบบดั้งเดิม ที่นำมาจากเกาหลี เสิร์ฟความอร่อยให้ได้ทานกันอย่างจุใจ ซึ่งแต่เดิมทางร้านขายเป็นแบบอลาคาส ซึ่งได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก ต่อมาจึงได้ ขยายร้านเป็นร้านใหม่ ที่จะมาเสิร์ฟความอร่อยแบบ บุฟเฟ่ต์ 

Lumpocha ลำโพชะ ปิ้งย่างเกาหลี ที่เลือกเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์ เพราะเพื่อตอบโจทย์กลุ่มวัยรุ่น วัยทำงาน ที่มักจะชอบทานบุฟเฟต์นั่นเอง ซึ่งร้านก็ได้นำเอาวัตถุดิบจากเกาหลี คุณภาพเกรดพรีเมี่ยม ไม่ต่างจากร้านเดิม มาเสิร์ฟความอร่อยที่เข้มข้นขึ้นโดยการปรุงรสที่จดจ้านแบบออริจินัลมากขึ้นนั่นเอง ทำให้คนที่ชอบทาน รสชาติจัดถูกอกถูกใจ และมาใช้บริการกันอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งการตกแต่งร้านเหมือนกับได้ไปนั่งอยู่ใน ร้านอาหารเกาหลีเข้าไปอีก ช่วยเพิ่มอรถถรสในการทานได้อร่อยขึ้นไปอีกขั้น นอกจากนี้ยังมีการแนะนำ และคอยบริการให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการแนะนำ วิธีการย่าง และ วิธีการรับประทาน ที่ถูกต้อง รวมไปถึง การเปลี่ยนกะทะไม่ให้ดำอยู่ตลอดเวลาด้วย นี่ถือเป็นสิ่งเล็กๆ ที่ทางร้านดูแลใส่ใจลูกค้าทุกคน

บุฟเฟต์ร้านนี้ ราคาเพียง 299 บาท  มีให้เลือกทานกว่า 16 เมนู ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู ส่วนต่างๆ ทั้ง  สามชั้นชิ้นหนา ขนาดใหญ่ นุ่มเต็มคำ หมูหมักเกลือ หรือหมูหมักซอสพิเศษของร้าน อย่าง หมูหมักซอสเผ็ด รสชาติเข้มข้น และ หมูหมักซอสผลไม้ ที่มีความเปรี้ยวหวาน ตัดกับเนื้อได้เป็นอย่างดี

ไม่เพียงแค่เมนู เนื้อชั้นดี ที่นำมาเสิร์ฟ แต่เมนูเครื่องเคียงต่างๆ ก็เสิร์ฟมาให้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็น กิมจิ รสชาติเข้มข้นแบบออริจินัล ทำสดใหม่ทุกวัน ทำให้มีความกรอบหอม ไม่เปรี้ยวจนเกินไปเหมือนร้านอื่นๆ และนำเอาไปทำเป็น ซุปเต้าหู้ ที่มีความอร่อยครบรส หรือถ้าใครที่ชอบ ไข่ตุ๋นสไตล์เกาหลี ก็มีเสิร์ฟให้ ทำแบบสดใหม่ร้อนจากเตา มีความนุ่มฟูเต็มคำ นอกจากนี้ก็ยังมีเครื่องเคียงอีกหลายชนิด รวมไปถึงผักสด และ ข้าวสวย

สำหรับ น้ำจิ้ม ของที่นี่จะเป็น น้ำจิ้มซัมจัง  มีรสชาติเข้มข้น รสชาติติดเค็ม เสิร์ฟมาพร้อมกับ น้ำมันงา หอมละมุน พริก และ กระเทียม ที่จะมาเพิ่มความสดชื่น เมื่อทานคู่กับหมูย่าง ผักสด และเครื่องเคียงห่อพอดีคำ จะเข้ากันได้เป็นอย่างดี

บีบีมบับ ของที่ร้านก็มีให้ทาน แต่ต้องสั่งเพิ่ม ราคา 79 บาท เท่านั้นเอง ข้าวคลุกซอยโคชูจัง หมูสับผัก ไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่นุ่มละมุน เท่ากันทุกคำ จะทานคู่กับหมูย่างก็ได้เข้ากันได้ดี

 

ทานคาวแล้วก้ต้องทานหวาน เมนูของหวาน ปิดท้ายมื้อของที่นี่จะเลือกเสิร์ฟ บิงซูถั่วแดง นมที่ไม่ได้หวานมาก ถูกปั่นจรกลายเป็นเกล็ดน้ำแข็งบางๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นหลังทานได้เป็นอย่างดี 

“ลำโพชะ” Lumpocha ได้เปิดสาขาใหม่แล้ว  ที่สาขานิ่มซิตี้ เดลี่ แยกแอร์พอร์ต เปิดบริการ ตั้งแต่ 11.00 – 21.30 น. ร้านจะปิดทุกวันอังคาร ติดต่อสำรองที่นั่งได้ที่ Facebook: Lumpocha ลำโพชะ ปิ้งย่างเกาหลี หรือสอบถามเพิ่มเติม โทร.062-2913388.

พิกัด ลำโพชะ

Related posts:

Kaopo “ข้าวโปะ” ข้าวหน้ายุ่นฟิวชั่น สไตล์ไทย
Office of Fish ซูชิบาร์ โลกของปลาที่มีเรื่องเล่า
Doton Yaki เทปันยากิสายเอนเตอร์เทน เปิดแล้วที่เชียงใหม่
Mhān Kitchen เอเชียนสตรีทฟู๊ด อร่อยได้ไม่ต้องพึ่งโชค
The Vegano Bistro อีกหนึ่งทางเลือกของชาววีแกน ย่านหางดง
ก๋วยเตี๋ยวคลุกทศกัณฐ์ สนุกไปกับรสชาติของคนรุ่นใหม่ ในสไตล์ฟิวชั่น
“ไก่ทอดท่านผู้นำ” ร้านเล็กบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะไปปาร์ตี้กับเพื่อน
“หยกฟ้าโภชนา” ตำนานคู่ชาวเชียงใหม่ กว่า 40 ปี รสดั้งเดิม อัดแน่นด้วยคุณภาพ
Steak meet love มีโชคพลาซ่า ร้านสำหรับคนรักเนื้อ ที่อบอุ่นเหมือนเดิม
Pad Thai Mustache Style ผัดไทยลุงหนวด ขวัญใจย่านนิมมานฯ
ฮงแด Korean bbq หมูกระทะเกาหลีออริจินัล ราคาสบายกระเป๋า
Taco Lover's สวรรค์คนรักทาโก้
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai