“กบนอกตำรา” ร้านอาหาร และคาเฟ่ริมน้ำสุดชิลล์ ย่านป่าแดด

 สำหรับคนที่ไม่ชอบความวุ่นวาย อยากนั่งชิลล์ๆบรรยากาศริมน้ำปิง คงจะเป็นอะไรที่ดีมาก แต่ส่วนใหญ่คาเฟ่ที่เงียบสงบ บรรยากาศดีในแถบตัวเมือง เรียกได้ว่าหายาก แต่สำหรับ ย่านป่าแดด เป็นหนึ่งแห่ง ที่ เดินทางไปได้ง่าย ไม่ไกลจากตัวเมือง  แต่ก็ยังมีร้านอาหารหรือคาเฟ่บรรยากาศดีในพื้นที่นี้ด้วย ด้วยบรรยากาศอันเงียบสงบอยู่ห่างตัวเมืองนี้เอง ทำให้ผู้คนบางกลุ่มเริ่มที่จะเสาะหาร้านอาหาร หรือ คาเฟ่ นั่งพักผ่อนชิลล์ๆ บริเวณนี้เป็นจำนวนไม่น้อย  และเมื่อปลายปี 62 ที่ผ่านมา ก็มีร้านเปิดใหม่ในย่านนี้ และมีบรรยากาศที่โดดเด่นกว่าร้านอื่น ในละแวกเดียวกัน

กบนอกตำรา เป็นคาเฟ่และร้านอาหาร ที่เปิดตลอดทั้งวัน โดย ช่วงกลางวัน จะเน้นไปที่ กาแฟ เป็นคาเฟ่นั่งชิลล์ในร่ม ชมสายน้ำปิงที่ไหลผ่านได้ดี ในส่วนของ ช่วงเย็น จะเป็นร้านอาหาร ที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอลด้วย  ทำให้มีกลุ่มลูกค้าที่เป็นวัยทำงาน มาใช้บริการเป็นจำนวนมาก ซึ่ง พื้นที่ของร้านดูเงียบสงบ อีกทั้งยังเป็นพื้นที่โล่งสบายติดริมน้ำ ทำให้เพิ่มอรรถรสในการทานอาหาร  และมีตัวอาคารที่ตกแต่งได้อย่างหรูหรา เป็นบรรยากาศที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับโซนด้านนอก

ในส่วนของเมนูจะเป็น อาหารไทย ที่มีรสชาติแตกต่างจากที่เคยทานกันแบบปกติ ด้วยรสชาติที่ถูกปรุง แบบนอกตำรา ตามคอนเซ็ปท์ของที่ร้าน เมนูเด็ดมีให้เลือกมากมาย ทั้ง อาหารจานเดียว หรือ สั่งกับข้าวมาทานกับเพื่อนหรือครอบครัว อย่าง กะเพราเนื้อตุ๋น กระเพราจานใหญ่ที่สายเนื้อห้ามพลาด ด้วยเนื้อที่ถูกนำไปตุ๋นกับเครื่องเทศยาจีน หลากหลายชนิด ทำให้มีความนุ่มไม่เหนียวทานง่าย เมื่อนำไปผัดกับกะเพราแล้ว จะได้ความหอมโดดเด่นเข้ากันได้เป็นอย่างดี หรือถ้าหากใครชอบหมูกรอบ ทางร้านก็ยังมีเมนู หมูกรอบคั่วพริกเกลือ ที่ให้เครื่องมาอย่างเต็มที่ถึงแบบถึงพริกถึงขิงเลยทีเดียว

นอกจากนี้ยังมีเมนูที่หาทานได้ไม่ยาก แต่รสชาตินั้นกลับโดดเด่นไม่แพ้เมนูอื่น อย่าง กะหล่ำทอดน้ำปลา ที่มีทั้งความหอมของน้ำปลาอ่อนๆพร้อมกระเทียม อีกทั้งยังมีความกรอบ หวาน ลงตัว  หรือถ้าหากใครชอบทานปลา ทางร้านก็ยังมีเมนู ปลาแซลมอนซอสเทอริยากิ  เป็นเนื้อปลาแซลมอน ที่ถูกนำไปทอดจนมีหนังที่กรอบ แต่เนื้อด้านในยังคงนุ่มอยู่ เนื้อที่มีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น ถูกผสมผสานเข้ากับซอสเทอริยากิที่มีรสชาติหวาน เข้ากันได้เป็นอย่างดี

ในส่วนของซุป ทางร้านก็ยังมีเมนู ซุปเปอร์พะโล้ ที่มีรสชาติจัดจ้านถูกใจหลายๆคนแน่นอน กับ ปีกไก่ ที่ให้มาอย่างเต็มที่ ถูกต้มจนมีความชุ่มฉ่ำแทรกอยู่ด้านใน เป็นเมนูซุปร้อนที่สามารถทานได้ทุกเวลา อีกหนึ่งเมนูที่มีความแปลก และเป็นอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของที่ร้าน คือ เมนูไก่ซอส ลาวา ตัวไก่ทอดที่มีความครบรสอยู่แล้ว ถูกราดด้วยซอสกะหรี่  ด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์นี้เอง ทำให้ชูรสชาติของไก่ได้เป็นอย่างดี

นอกจากเมนูอาหารแล้ว ก็ยังมีเมนู ขนม และ เครื่องดื่ม อีกหลายชนิด ในโซนของคาเฟ่ ไม่ว่าจะเป็น เค้ก กาแฟ ก็มีให้เลือกดื่มเลือกกันอย่างครบครัน  เชิญกันที่ร้าน “กบนอกตำรา”  พิกัดถนนเลียบน้ำปิง บ้านน้ำบ่อเย็น ต.ป่าแดด เยื้องกับซอยบ้านท่าใหม่อิ ซอย  9 เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 – 22.00 น. สอบถามเพิ่มเติมได้ที่เพจ Facebook : กบนอกตำรา หรือ โทร.093-294 5111.

พิกัด กบนอกตำรา

Related posts:

Doub Brew สร้างทุกแรงบันดาลใจ ในเรื่องกาแฟ
EVERGREEN.Cafe.Hotel ความเรียบง่าย ใส่ใจทุกรายละเอียด เพื่อสุขภาพดี
Maitri Donuts ย่านนิมมานฯ ร้านโดนัทน้องใหม่ ที่ให้มากกว่าโดนัท
Upto Coffee ร้านกาแฟสายชิลล์ ที่ซ่อนอยู่ในซอยเล็ก กลางเมืองเชียงใหม่
PARADOX- coffee x bar บรรยากาศร่มรื่น สไตล์ On the Beach
​Tropi​ Hoola X ภูฟินอินเดอะเลค พักผ่อนกับชายหาดเหมือนอยู่ริมทะเล
Fat cat Cafe & laundry คาเฟ่สะดวกซัก ซักสบาย พักผ่อนเพลิน
Self ร้านกาแฟใหม่ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของรสชาติกาแฟ
ไม้เฮือน 60 แม่ริม พร้อมเปิดต้อนรับอีกครั้ง รูปแบบใหม่ป้องกันโควิด
Ittrasshai มินิมอลคาเฟ่โฉมใหม่ พร้อมบริการเดลิเวอรี่ เอาใจคนอยู่บ้าน
Groon ขนมปังหอมกรุ่นทุกเช้า จากยีสต์ธรรมชาติโฮมเมด
“พานพบ คาเฟ่” ชิลล์บรรยากาศย้อนยุค กับขนมหวานสไตล์โมเดิร์น
ติดต่อทีมงาน ChiangMai Life
Chinese (Simplified)EnglishThai